|
题名:
|
素菜
[
专著]
su cai
/
潇雪主编
,
|
|
ISBN:
|
7-5062-4389-X
价格：
CNY18.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
14,298页
图
23cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
广州
出版社：
广东世界图书出版公司
出版日期：
2004
|
|
内容提要:
|
本书菜肴种类分为20类，即：白菜类，萝卜类，菠菜类等，韭菜类，茄子、番茄类，瓜类，葱、姜、蒜类，莲、藕、笋类，薯类，山药、荸荠类等。
|
|
主题词:
|
素菜
菜谱
中国
|
|
主题词:
|
素菜
|
|
主题词:
|
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972
版次：
|
|
主要责任者:
|
潇雪
xiao xue
主编
|