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题名:
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法国蓝带葡萄酒宝典 [ 专著] fa guo lan dai pu tao jiu bao dian / 法国蓝带厨艺学院著 , 姚汩醽，牟雷译 |
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ISBN:
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978-7-5019-8434-3 价格： CNY198.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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257页 照片，图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书囊括了葡萄酒所有的基础知识，并提炼出与葡萄酒相关的所有精华和技巧，讲解了葡萄酒购买、销售、保存、品尝和侍酒等方面的知识，以及如何享受葡萄酒。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 法国 |
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中图分类法:
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TS26 版次： 5 |
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次要责任者:
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姚巍 yao gu ling 译 |
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次要责任者:
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牟雷 mou lei 译 |
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主要团体责任者:
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法国蓝带厨艺学院 fa guo lan dai chu yi xue yuan 著 |
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索书号:
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