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题名:
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无公害肉猪饲养的质量管理控制体系 [ 专著] wu gong hai rou zhu si yang de zhi liang guan li kong zhi ti xi / 黄绍棠，贺水山主编 , |
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ISBN:
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7-109-08713-1 价格： CNY75.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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535页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书内容包括：以ISO9001：2000为基本框架，融进HACCP体系中的危害分析（HA）和对关键饲养过程进行控制的理念，将为HACCP提供基础的卫生标准操作程序（SSOP）、良好操作规范（GMP）转化为程序文件或记录表格等。 |
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主题词:
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肉用型 猪 |
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中图分类法:
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S828.9 版次： 4 |
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主要责任者:
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黄绍棠 huang shao tang 主编 |
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主要责任者:
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贺水山 he shui shan 主编 |
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ISSN:
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7-109-08713-1 价格： |
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索书号:
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1 |