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题名:
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靓汤王
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专著]
liang tang wang
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梁新编著
,
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ISBN:
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978-7-5364-7568-7
价格：
CNY32.80
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ISBN:
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978-7-88434-102-3
价格：
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语种:
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chi
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载体形态:
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213页
图
23cm
1光盘
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
2013
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内容提要:
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本书内容包括：汤汤水水护一生；从零开始学做汤；浓缩原味，妙手烹制美味高汤；香浓味醇，细炖慢熬老火靓汤等。
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主题词:
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汤菜
菜谱
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中图分类法:
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TS97
版次：
5
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主要责任者:
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梁新
liang xin
编著
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索书号:
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2
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