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题名:
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中国八大菜系
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专著]
zhong guo ba da cai xi
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陈长文编著
,
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ISBN:
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978-7-5472-0888-5
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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135页
图
22cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林文史出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书介绍了中国八大菜系的形成、特点、派系、代表菜。
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主题词:
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菜系
介绍
中国
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中图分类法:
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TS972
版次：
5
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主要责任者:
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陈长文
chen chang wen
编著
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附注:
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中国文化知识读本
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