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题名:
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精选详解滋补汤煲 [ 专著] jing xuan xiang jie zi bu tang bao / 休闲生活编委会编著 , |
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ISBN:
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978-7-5384-5083-5 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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192页 彩图 24cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了450种滋补汤煲的详细制作方法，包括：烹饪时间、烹饪材料、烹饪步骤，而且在很多汤煲的烹饪步骤后面都加注了该汤煲的营养功效。 |
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主题词:
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中式菜肴 汤菜 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 5 |
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附注:
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精选详解菜谱系列 厨房里的新华字典 |
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主要团体责任者:
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休闲生活编委会 xiu xian sheng huo bian wei hui 编著 |
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索书号:
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2 |