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题名:
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家中的妙趣饼干
[
专著]
jia zhong de miao qu bing gan
/
亢亮主编
,
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ISBN:
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978-7-5384-4827-6
价格：
CNY23.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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158页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书介绍了坚果饼干、巧克力饼干、果脯饼干、薄脆饼干、夹心饼干、长棍饼干、咸味饼干、儿童饼干等各种饼干的制作方法。
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主题词:
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饼干
食品加工
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中图分类法:
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TS21
版次：
4
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主要责任者:
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亢亮
kang liang
主编
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索书号:
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1
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