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题名:
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饼干教室 [ 专著] bing gan jiao shi / 许正忠，张德芳著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-7448-1 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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143页 照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书收录了100多道饼干的制作方法，除了把好吃的饼干介绍给大家，也让大家可以按照步骤做“简单学，轻松做”。 |
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主题词:
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饼干 食品加工 |
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中图分类法:
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TS21 版次： 4 |
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主要责任者:
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许正忠 xu zheng zhong 著 |
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主要责任者:
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张德芳 zhang de fang 著 |
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索书号:
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2 |