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题名:
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创新时尚海鲜菜 [ 专著] chuang xin shi shang hai xian cai / 张珍平著 , |
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ISBN:
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7-5019-5223-X 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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103页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书介绍了白银豆腐鱼、南海风情翅、平哥西汤龙筋菜、鱼翅炖明珠等海鲜菜的材料和做法。 |
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主题词:
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海产品 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.126 版次： 4 |
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主要责任者:
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张珍平 zhang zhen ping 著 |
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ISSN:
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7-5019-5223-X 价格： |
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索书号:
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9 |