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题名:
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专用马铃薯栽培与初加工技术 [ 专著] zhuan yong ma ling shu zai pei yu chu jia gong ji shu / 张保军等编 , |
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ISBN:
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7-5424-0891-7 价格： CNY3.40 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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57页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 兰州 出版社： 甘肃科学技术出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书系统地介绍了马铃薯的特征特性，专用马铃薯的栽培技术，马铃薯的主要病害及防治、淀粉生产工艺，以及马铃薯食品的生产技术等。 |
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主题词:
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马铃薯 栽培技术 |
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主题词:
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马铃薯 食品加工 |
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中图分类法:
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S532 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS215 版次： 4 |
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主要责任者:
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张保军 zhang bao jun 编 |
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ISSN:
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7-5424-0891-7 价格： |
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索书号:
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1 |