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题名:
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一定要学会的美味泡芙和奶油卷 [ 专著] yi ding yao xue hui de mei wei pao fu he nai you juan / (日)隈部美千代著 , 刘晓静译 |
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ISBN:
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978-7-5064-7978-3 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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107页 图 22cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书内容包括：泡芙制作入门及基本泡芙种类、泡芙与奶油卷的完美组合——花式甜点、梦寐以求的法式泡芙甜点等。 |
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主题词:
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糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213 版次： |
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主要责任者:
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隈部美千代 wei bu mei qian dai 著 |
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次要责任者:
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刘晓静 liu xiao jing 译 |
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附注:
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品质生活 |