|
题名:
|
专用马铃薯栽培与初加工技术 [ 专著] zhuan yong ma ling shu zai pei yu chu jia gong ji shu / 张保军等编 , |
|
ISBN:
|
7-5424-0891-7 价格： CNY2.20 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
57页 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 兰州 出版社： 甘肃科学技术出版社 出版日期： 2003 |
|
内容提要:
|
本书系统地介绍了马铃薯的特征特性，专用马铃薯的栽培技术，马铃薯的主要病害及防治、淀粉生产工艺，以及马铃薯食品的生产技术等。 |
|
主题词:
|
马铃薯 栽培 |
|
主题词:
|
马铃薯 食品加工 |
|
主题词:
|
马铃薯 |
|
主题词:
|
食品加工 |
|
中图分类法:
|
S532 版次： 4 |
|
中图分类法:
|
TS215 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
张保军 zhang bao jun 编 |