|
题名:
|
百姓自制豆腐菜肴1000例 [ 专著] bai xing zi zhi dou fu cai yao 1000 li / 范林工作室编著 , |
|
ISBN:
|
7-03-014135-0 价格： CNY26.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
382页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2004 |
|
内容提要:
|
本书为丰富百姓餐桌，介绍了1000种家常豆腐菜肴的烹调方法。书中详述了畜肉营养豆腐、家禽保健豆腐、河鲜味豆腐及蔬菜健身豆腐等。 |
|
主题词:
|
豆腐 菜谱 中国 |
|
主题词:
|
豆腐 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972 版次： 4 |
|
其它题名:
|
风味豆腐、特色豆腐大集合 |
|
主要团体责任者:
|
范林工作室 fan lin gong zuo shi 编著 |