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题名:
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百吃不厌家常菜 [ 专著] bai chi bu yan jia chang cai / 桑楚主编 , |
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ISBN:
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978-7-5113-3197-7 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,302页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书精选670余道家常菜，分为“百吃不厌妈妈菜”、“麻辣川菜”、“过瘾湘菜”、“无肉不欢”、“蒸煮两相悦”、“家常小海鲜”等10个篇章，系统介绍荤食、素食、烧烤、料理、海鲜等各类家常菜的做法，并详细介绍了各种菜式所用到的材料、调料。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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桑楚 sang chu 主编 |