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题名:
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好吃不贵百姓养生家常菜大全 [ 专著] hao chi bu gui bai xing yang sheng jia chang cai da quan / 李翠香主编 , |
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ISBN:
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978-7-5113-3109-0 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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16,425页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2012.12 |
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内容提要:
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本书共分十七个部分。第一部分是“养生及烹饪常识介绍”，详细介绍各种养生知识和烹饪小技巧。第二部分到第十五部分，具体介绍了荤素凉菜、猪牛羊菜、鸡鸭鹅菜、鱼虾蟹菜、药膳、家常滋补汤等菜的做法。第十六部分是“家常养生食材介绍”。精心整理1000余道菜中的200种必吃食材，并详解每样食材的选购、保存、营养功效、饮食宜忌。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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李翠香 li cui xiang 主编 |