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题名:
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7天学会家常炒菜 [ 专著] 7 tian xue hui jia chang chao cai / 张箪食主编 , |
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ISBN:
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978-7-5113-3102-1 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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304页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2012.12 |
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内容提要:
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本书从家常炒菜为着眼点，精选600多道家常美味炒菜，内容涵盖蔬菜、肉类、水产、禽蛋等，并简要介绍了炒菜的技巧和选材的注意事项。 |
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主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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张箪食 zhang dan shi 主编 |