|
题名:
|
家常真味
[
专著]
jia chang zhen wei
/
江献珠著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5406-8103-6
价格：
CNY35.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
143页
彩照
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
广州
出版社：
广东教育出版社
出版日期：
2011
|
|
内容提要:
|
本书以一日三餐的居家菜为主，除了香港的日常菜式，还有作者在美国学到的家常菜肴。每个菜都配上心情故事，娓娓道出粵菜文化的演变和种种趣事。
|
|
主题词:
|
家常菜肴
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
江献珠
jiang xian zhu
著
|