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题名:
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麻辣鲜香一本就够 [ 专著] ma la xian xiang yi ben jiu gou / 尚锦文化编 , |
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ISBN:
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978-7-5180-0125-5 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书包含500道左右麻辣菜，主要是川菜、湘菜和部分云贵菜，原料易得，做法简单，都是家庭里常吃常见常做的，按原料细分为猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼、虾等类别，并附有小诀窍和营养知识。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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附注:
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百姓家常菜系列 |
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主要团体责任者:
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尚锦文化 shang jin wen hua 编 |