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题名:
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中国趣味饮食文化 [ 专著] zhong guo qu wei yin shi wen hua / 苏山编著 , |
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ISBN:
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978-7-5639-3684-7 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,252页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京工业大学出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书以中国历史年代为主脉，介绍了中国饮食文化的诸多趣闻。书中内容涉及：远古饮食文化、已具雏形的先秦饮食文化、丰富多元的秦汉饮食文化、胡汉交融的魏晋南北朝饮食文化等。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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主要责任者:
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苏山 su shan 编著 |