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题名:
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小炒·汤煲花样百变2000例 [ 专著] xiao chao · tang bao hua yang bai bian 2000 li / 王然主编 , |
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ISBN:
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978-7-5113-3301-8 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,301页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书精选色、香、味俱佳义健康乔生的小炒、汤煲。全书分为小炒篇、汤煲篇两大部分，小炒篇按照蔬菜、畜肉、水产等不同食材分类，而汤煲篇则按照其功效进行细分，将各具特色与营养的小炒、汤煲一呈现在你面前；书中精选的美食材料、渊料、做法面面俱到。 |
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主题词:
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炒菜 菜谱 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.128 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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主要责任者:
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王然 wang ran 主编 |