题名:
快餐国家   kuai can guo jia / (美)艾里克·施洛瑟(Eric Schlosser)著 , 何韵, 戴燕译
ISBN:
7-80149-783-X 价格: CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
186页 图 23cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 社会科学文献出版社 出版日期: 2002.11
内容提要:
本书是一本关于美国快餐业的书,从中可以看到美国快餐连锁店的结构、它与相关企业的联接、它的宣传行销策略和如何捕捉商机等。 
主题词:
饮食业   商业经营 美国
主题词:
饮食业  
主题词:
商业经营  
中图分类法:
F737 版次: 4
主要责任者:
施洛瑟, shi luo se 著
次要责任者:
何韵 he yun 译
次要责任者:
戴燕 dai yan 译
责任者附注:
艾里克·施洛瑟(Eric Schlosser),美国《大西洋月刊》记者。著有《快餐国家发迹史、黑幕和暴富之路》。