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题名:
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蔡澜食单 [ 专著] cai lan shi dan / 蔡澜著 , |
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ISBN:
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978-7-5474-2102-4 价格： CNY52.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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268页 彩图 18cm |
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出版发行:
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出版地： 济南 出版社： 山东画报出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书介绍了日本的饮食文化，分为东京篇、北海道篇、京都篇、大阪篇、名古屋·伊势篇和横滨·新泻篇。具体内容包括：禅味、豪华东京旅、拉面横丁、牛银本店等。 |
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主题词:
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饮食 文化 |
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主题词:
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饮食 文化 日本 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2(313) 版次： 5 |
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主要责任者:
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蔡澜 cai lan 著 |