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					题名:
				 
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开一家赚钱的餐馆
					 
				
				
					[
专著]
				
				
kai yi jia zhuan qian de can guan
				/
				
彦涛著
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					ISBN:
				 
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978-7-5480-4346-1
				
				价格:
CNY26.80
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					语种:
				 
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chi
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					载体形态:
				 
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214页
					
					
21cm
					
				
				
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					出版发行:
				 
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				出版地:
				
南昌
				出版社:
				
					
江西美术出版社
				
				出版日期:
				
2017
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					内容提要:
				 
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本书是餐饮业成功者多年从业经验的精华集结,从开餐馆前的准备工作到餐馆布局、菜品确定、顾客服务、微营销等等,系统而全面地对如何开餐馆做了深入浅出的阐述。 
				
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					主题词:
				 
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餐馆
					 
				
				
					
商业经营
				
				
					
				
				
					
				
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					中图分类法:
				 
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F719.3
				版次:
				
5
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					主要责任者:
				 
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彦涛
				
				
yan tao
				
著
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