|
题名:
|
爆款家常菜 [ 专著] bao kuan jia chang cai / 美食生活工作室组织编写 , |
|
ISBN:
|
978-7-5552-4557-5 价格： CNY32.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
238页 彩图，彩照 25cm |
|
出版发行:
|
出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2017 |
|
内容提要:
|
本书除附录外共包括：常用食材的营养功效、选购及预处理指南；五味俱全·凉菜；家常花样·热菜；健康养生·汤煲；营养美味·主食五章内容。 |
|
主题词:
|
家常菜肴 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.127 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
大菜 da cai 撰文 |
|
次要责任者:
|
高玉德 gao yu de 摄影 |
|
次要责任者:
|
刘志风 liu zhi feng 摄影 |
|
次要责任者:
|
宋晓岩 song xiao yan 插画 |
|
附注:
|
巧厨娘·人气食单 |
|
责任者附注:
|
版权页题：大菜撰文 高玉德、刘志风摄影，宋晓岩插画 |