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题名:
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摆盘技法全揭秘 [ 专著] bai pan ji fa quan jie mi / (英)卡拉·霍布迪，(英)乔·丹伯瑞著 , (英)罗布·怀特摄影 |
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ISBN:
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978-7-5349-8056-5 价格： CNY42.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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168页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书是英国美食达人的作品，汇集了各种食材的摆盘设计，体现了摆盘的时尚和潮流。全书分为开始之前、技法图典、实用知识三部分。 |
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主题词:
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拼盘 制作 |
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中图分类法:
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TS972.114 版次： 5 |
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主要责任者:
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霍布迪 huo bu di 著 |
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主要责任者:
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丹伯瑞 dan bo rui 著 |
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次要责任者:
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怀特 huai te 摄影 |
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次要责任者:
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王高攀 wang gao pan 译 |