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题名:
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家常酱料一本就够 [ 专著] jia chang jiang liao yi ben jiu gou / 杨桃美食编辑部主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-4579-4 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书收集了200多种最常用酱料，包括热炒酱、清蒸酱、淋拌酱、蘸酱、腌酱等，并加上经典菜例的示范应用，可以充分满足大家日常三餐及家宴的需要。 |
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主题词:
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调味酱 制作 |
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中图分类法:
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TS264.2 版次： 5 |
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附注:
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食在好吃 45 超值版 凤凰含章 |
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主要团体责任者:
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杨桃美食编辑部 yang tao mei shi bian ji bu 主编 |