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题名:
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面包圣手
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专著]
mian bao sheng shou
/
吴武宪著
,
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ISBN:
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978-7-5552-5728-8
价格：
CNY68.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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265页
彩图
25cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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有“太阳之手”称号的面包大师吴武宪倾力之作，以5500张照片加超详细的图解，提供所有烘焙师与面包师都想收藏拥有的梦幻配方。
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主题词:
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面包
制作
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
5
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主要责任者:
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吴武宪
wu wu xian
著
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