|
题名:
|
田中伶子的日式家庭料理 [ 专著] tian zhong ling zi de ri shi jia ting liao li / (日)田中伶子著 , 纪鑫译 |
|
ISBN:
|
978-7-5552-5924-4 价格： CNY45.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
121页 彩图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2018 |
|
内容提要:
|
本书分日餐、西餐、中餐三章登载人气料理、定例料理、宴客料理等各类菜品。在每章的开头，用各步骤示意图的形式介绍“料理教室人气菜品最佳5例”，并以此为基础，对主食与副菜、汤菜进行搭配。 |
|
主题词:
|
菜谱 日本 |
|
中图分类法:
|
TS972.183.13 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
田中伶子 tian zhong ling zi 著 |
|
次要责任者:
|
纪鑫 ji xin 译 |
|
附注:
|
和·味道 |