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题名:
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腌·泡·酱菜一本就够 [ 专著] yan · pao · jiang cai yi ben jiu gou / 段晓猛编著 , |
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ISBN:
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978-7-5160-1403-5 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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152页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国建材工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书是一本专门教你怎样制作各种腌菜、酱菜、泡菜的大众菜谱书。书中通过简洁的文字与精美的彩图，详尽介绍了人们日常饮食中常用腌酱泡菜的原料、制法及操作要领。 |
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主题词:
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腌菜 菜谱 |
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主题词:
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泡菜 菜谱 |
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主题词:
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酱菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 5 |
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主要责任者:
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段晓猛 duan xiao meng 编著 |
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附注:
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小菜一碟系列 |