题名:
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亚洲咖啡西点
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专著]
ya zhou ka fei xi dian
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王森主编
,
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ISBN:
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978-7-5552-6150-6
价格:
CNY48.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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106页
彩图
28cm
1别册(15页;24cm)
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出版发行:
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出版地:
青岛
出版社:
青岛出版社
出版日期:
2017
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内容提要:
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本书的主题是“冷食·暖味”,介绍甜品和饮品的制作方法。
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主题词:
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西点
制作
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中图分类法:
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TS213.2-55
版次:
5
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主要责任者:
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王森
wang sen
主编
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