|
题名:
|
寻味中国
[
专著]
xun wei zhong guo
/
蔡澜著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5552-6773-7
价格：
CNY45.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
279页
彩图
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2018
|
|
内容提要:
|
本书共9章，主要内容包括粤味风情、京韵悠长、沪上味道、鲁菜寻踪、川渝争锋、闽菜传承、江浙吃鲜、南北寻味、且歌且行等。
|
|
主题词:
|
饮食
文化
中国
|
|
中图分类法:
|
TS971.2(2)
版次：
5
|
|
其它题名:
|
大食会
|
|
主要责任者:
|
蔡澜
cai lan
著
|
|
附注:
|
蔡澜寻味世界系列 蔡澜作品
|