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题名:
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粮食 [ 专著] liang shi / (英)拉吉·帕特尔(Raj Patel)著 , 郭国玺译 |
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ISBN:
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978-7-5060-9265-4 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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316页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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为了展示少数几个食品流通巨头是如何控制全世界的健康，作者进行了一次全球调查，从“绿色荒漠”巴西到抗议者云集的韩国、咖啡农场破产的乌干达和贫瘠的印度土地。他揭露的真相令人震惊，亚洲和非洲饥馑、世界性的农夫频频自杀及市场的错误性指向的起因都在超市。但他也发现了希望，一个国际性的运动正在开展，以帮助创造一个更加民主的、可持续发展的和令众人满意的粮食供应体系。本书介绍了重新控制世界粮食经济的步骤，平息农夫和消费者的不满，重新找到全球食物供应的平衡。 |
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主题词:
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粮食问题 研究 世界 |
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中图分类法:
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F316.11 版次： 5 |
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主要责任者:
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帕特尔 pa te er 著 |
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次要责任者:
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郭国玺 guo guo xi 译 |