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题名:
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四川风味家常菜 [ 专著] si chuan feng wei jia chang cai / 四川烹饪杂志社编 , |
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ISBN:
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978-7-5552-6920-5 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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226页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书介绍100多道四川风味菜品的制作方法，每一个菜品包含详细的制作步骤和烹调提示，教读者用各种小料提味增香的秘诀。书中还介绍了种类繁多的川味小吃。 |
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主题词:
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川菜 家常菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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附注:
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味道中国系列 |
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主要团体责任者:
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四川烹饪杂志社 si chuan peng ren za zhi she 编 |