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题名:
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实用食品加工新技术精选
Shi Yong Shi Pin Jia Gong Xin Ji Shu Jing Xuan
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周奇文，丁纯孝主编
,
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ISBN:
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7-5019-2544-5
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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330页
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
1999
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主题词:
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食品加工
高技术
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中图分类法:
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TS205
版次：
5
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主要责任者:
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周奇文
Zhou Qi Wen
主编
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主要责任者:
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丁纯孝
Ding Chun Xiao
主编
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索书号:
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TS205/3
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