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题名:
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日常素食的科学选用 Ri Chang Su Shi De Ke Xue Xuan Yong / 刘永昌编著 , |
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ISBN:
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7-117-05875-7 价格： CNY23.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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36,442页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书介绍了常用绿色食品的营养成分、药用功效、科学搭配和食用方法。内容包括无公害粮食的营养成分、食用、药用及食疗配方；无公害瓜类蔬菜的营养成分、食用、药用及食疗配方等五部分。 |
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主题词:
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素菜 饮食营养学 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘永昌 Liu Yong Chang 编著 |
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索书号:
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R151.4/1 |