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题名:
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药膳食谱集锦 [ 专著] yao shan shi pu ji jin / 翁维健编著 , |
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ISBN:
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7-117-03256-1 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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19,208页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2000 |
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内容提要:
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本书内容主要取材于历代有关“食治”专著及民间经验，共分14类，包括：饮、鲜汁、汤液、速溶饮料、酒醴醪、蜜膏、粥食、糖果、蜜饯糖渍小食品等，共计450种。 |
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主题词:
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食物疗法 食谱 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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翁维健 weng wei jian 编著 |
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ISSN:
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7-117-03256-1 价格： |
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版次:
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2版 |
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责任者附注:
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翁维健(1933～)，原籍江苏吴县，北京中医药大学中医养生康复专业，中医营养学教研室主任、教授，中国中医药学会养生保健学会副会长。著有《中医饮食营养学》、《食补与食疗》等。 |
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索书号:
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3 |