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题名:
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西餐邂逅红酒 [ 专著] xi can xie hou hong jiu / (韩)禹珍英著 , 兰珍等译 |
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ISBN:
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978-7-5552-2965-0 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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190页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2015.10 |
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内容提要:
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本书收录了从意大利、法国到韩国及其他国家的各种复合式料理，对于烹饪的过程、图解及各种技巧等皆详加说明。 |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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T 版次： 5 |
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主要责任者:
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禹珍英 yu zhen ying 著 |
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次要责任者:
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兰珍 lan zhen 译 |
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责任者附注:
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翻译者取自版权页 |
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主要团体责任者:
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麦草方格翻译事务所 mai cao fang ge fan yi shi wu suo 翻译 |
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索书号:
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T/278 |