|
题名:
|
绝味爽口凉拌菜 [ 专著] jue wei shuang kou liang ban cai / 甘智荣主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5537-4297-7 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
224页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015.6 |
|
内容提要:
|
本书精选最爽口凉拌菜，体验烹饪多元化精选467道清凉开胃的凉拌菜，搭配30种调汁配方，炝、拌、卤、冻，讲解凉拌美食的多元化烹饪方法。 |
|
主题词:
|
凉菜 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.12 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
甘智荣 gan zhi rong 主编 |
|
附注:
|
凤凰含章 生活+系列 |
|
索书号:
|
TS972.12/63 |