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题名:
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食年饕餮 [ 专著] shi nian tao tie / , |
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ISBN:
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978-7-5000-9191-2 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 彩图 27cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国大百科全书出版社 出版日期： 2013.6 |
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内容提要:
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本书通过精美详实的步骤图片和细致的文字介绍，将深受大众喜爱的100道传统美食呈现给大家，介绍的菜品既有蔬菜类，也有肉类、海鲜，涉及的烹饪手法有炒、拌、煎炸、蒸等。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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T 版次： 5 |
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主要责任者:
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任芸丽 ren yun li 主编 |
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附注:
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贝太厨房 |
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责任者附注:
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版权页题： 任芸丽主编 |
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索书号:
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T/29 |