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题名:
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水产海鲜这样做最好吃 [ 专著] shui chan hai xian zhe yang zuo zui hao chi / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-4366-0 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015.8 |
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内容提要:
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本书收录444道水产海鲜菜，全书分为水产海鲜的常识；热炒篇；煎、炸、烤篇；蒸、煮篇；焖、烧篇；凉拌篇；炖、煲篇七个部分。 |
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主题词:
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水产品 菜谱 |
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主题词:
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海鲜菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.126 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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索书号:
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TS972.126/1 |