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题名:
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海河鲜，游到碗里来 [ 专著] hai he xian，you dao wan li lai / 蜜糖编著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-1277-5 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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236页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2015.3 |
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内容提要:
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本书收录百余款河鲜、海鲜菜品。有小海鲜之王——蛤蜊，有蛋白质宝库——虾，有滋补臻品——海参、鲍鱼，有食中珍味——螃蟹，有鲜美爽脆的海肠、鱿鱼、八带等。 |
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主题词:
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海鲜菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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蜜糖 mi tang 编著 |
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附注:
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巧厨娘 第3季 |
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索书号:
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TS972.12/79:3 |