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题名:
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意面和比萨 [ 专著] yi mian he bi sa / 萨巴蒂娜主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-2381-1 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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189页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2019.4 |
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内容提要:
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本书根据意面和比萨的制作难度分为简单意面、进阶意面、简单比萨、进阶比萨四部分。中西合璧，选取常见易购买的食材搭配美味的酱汁，做出适合中国本土化的花样意面比萨制作方式，在烹饪方法上由简单到进阶，让你能快速掌握制作意面和比萨的各种实用技能与诀窍，并从书中多样的食材、酱汁搭配中获得更多创意灵感，在家中，轻松做出最适合自己口味的意面和比萨。 |
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主题词:
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面条 食谱 意大利 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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高欣茹 gao xin ru 主编 |
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附注:
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萨巴厨房 |
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索书号:
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TS972.1/51 |