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题名:
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董金狮图说无毒食物怎么选怎么吃 [ 专著] dong jin shi tu shuo wu du shi wu zen me xuan zen me chi / 董金狮主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-3936-6 价格： CNY42.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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317页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015.2 |
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内容提要:
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本书中，详细地介绍了在生活中随处可见的各类食品认证标识、各式调味品的功能及用途；更介绍了各类蔬果肉类的基本知识与选购秘诀、各式饮品的饮用时机及保存方式，还有食品加工制作方式的解释说明。 |
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主题词:
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食品安全 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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董金狮 dong jin shi 主编 |
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索书号:
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TS201.6/2 |