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题名:
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遇见咖啡 [ 专著] yu jian ka fei / 简嘉程著 , 杨志雄摄影 |
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ISBN:
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978-7-5112-7602-5 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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207页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2015.1 |
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内容提要:
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本书是一个从夜店咖变成早餐咖，再从早餐咖变成冠军咖啡师的故事，带您一窥咖啡冠军的心路历程，教您成为专业咖啡师不可不知的必备知识并与您分享大师级的私房咖啡秘方。 |
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主题词:
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咖啡 配制 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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主要责任者:
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简嘉程 jian jia cheng 著 |
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次要责任者:
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杨志雄 yang zhi xiong 摄影 |
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索书号:
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TS273/2 |