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题名:
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一煲好汤 [ 专著] yi bao hao tang / 萨巴蒂娜主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-1362-1 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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189页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2019.9 |
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内容提要:
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本书囊括了骨汤、肉汤、河海鲜汤、禽类靓汤、快手生滚汤、下饭汤菜六个品类一百余种汤煲，每道汤均有详尽的步骤图，烹饪秘笈和营养贴士更是给予了读者贴心的指导。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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高欣茹 gao xin ru 主编 |
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附注:
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萨巴厨房 |
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责任者附注:
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高欣茹，编辑，《贝太厨房》系列图书主编。笔名萨巴蒂娜。山东人。 |
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索书号:
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TS972.1/47 |