题名:
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咖啡·鸡尾酒新食典 [ 专著] ka fei · ji wei jiu xin shi dian / 王森主编 , |
ISBN:
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978-7-5552-1861-6 价格: CNY49.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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316页 彩图 24cm |
出版发行:
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出版地: 青岛 出版社: 青岛出版社 出版日期: 2015.6 |
内容提要:
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本书详尽介绍了300余款咖啡和鸡尾酒的做法与演变,包括绚丽多彩的鸡尾酒85款,创意十足的拉花咖啡和雕花咖啡各50款,以及口味丰富的调味咖啡125款。所有作品均配以精美的大图。 |
主题词:
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咖啡 配制 |
主题词:
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鸡尾酒 配制 |
中图分类法:
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T 版次: 5 |
主要责任者:
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王森 wang sen 主编 |
附注:
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新食典系列 |
索书号:
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T/212 |