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题名:
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食品安全：全球现状与各国对策 [ 专著] shi pin an quan： quan qiu xian zhuang yu ge guo dui ce / 本丛书编委会编 , 原英群，于始编著 |
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ISBN:
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978-7-5100-1053-8 价格： CNY25.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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198页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东世界图书出版公司 出版日期： 2009.10 |
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内容提要:
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本书介绍了目前全球食品安全现状，包括导致食品不安全的各种因素，“从田间到餐桌”食品生产的各个环节，并对可持续的饮食健康略作探讨。 |
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主题词:
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食品卫生 研究 世界 |
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中图分类法:
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R 版次： 4 |
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主要责任者:
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原英群 yuan ying qun 编著 |
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主要责任者:
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于始 yu shi 编著 |
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索书号:
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R/64 |