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题名:
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二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷 [ 专著] er gou ma ma de xiao chu fang zhi dan gao yu dan gao juan / 乖乖与臭臭的妈编著 , |
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ISBN:
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978-7-5591-0019-1 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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240页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2019.3 |
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内容提要:
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本书分为11部分，内容包括：小蛋糕、切块蛋糕、戚风蛋糕、乳酪蛋糕、磅蛋糕、基础蛋糕卷等。 |
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主题词:
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蛋糕 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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乖乖与臭臭的妈 guai guai yu chou chou de ma 编著 |
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索书号:
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TS213.2/8 |