|
题名:
|
口福 [ 专著] kou fu / 戴爱群，张婕娜编著 , 王同摄影 |
|
ISBN:
|
978-7-80768-289-9 价格： CNY56.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
324页 彩图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 生活书店出版有限公司 出版日期： 2019 |
|
内容提要:
|
本书是从美食家的角度推荐100款中国名菜，说明推荐理由、如何品尝欣赏，并就具体菜品与名厨互动，使爱好中国美食又不得其门而入者能够得到一个“向导”，通过此书初步进入中国美食的殿堂。 |
|
主题词:
|
中式菜肴 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.182 版次： 5 |
|
其它题名:
|
今生必食的100道中国菜 |
|
主要责任者:
|
戴爱群 dai ai qun 编著 |
|
主要责任者:
|
张婕娜 zhang jie na 编著 |
|
次要责任者:
|
王同 wang tong 摄影 |
|
版次:
|
2版 |