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题名:
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巧手做主食 [ 专著] qiao shou zuo zhu shi / 饮食生活编委会编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-6499-3 价格： CNY12.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书主要介绍了7类家常主食的制作方法，包括：米粥、米饭、面条、包子、饺子、馒头、花卷、饼、糕点。全书突出食谱的实用性、简洁性和阅读性，每道主食不仅配有图片，还介绍了主食的口味和操作时间等内容，针对典型食例的制作配以分解图片说明。 |
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主题词:
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主食 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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饮食生活编委会 yin shi sheng huo bian wei hui 编 |